Ficelle - Wikipedia

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Ficelle
Ficelle
Course	bread
Place of origin	France
Main ingredients	flour

A ficelle is a type of French bread loaf, made with yeast and similar to a baguette but much thinner. The word ficelle means "string" in French.

v t e French breads
Pain de Tradition Française	Baguette Boule Ficelle Pain de campagne
Enriched Breads	Brioche Croissant Pain brié Pain d'épices Faluche Pain de mie Fougasse
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v t e French cuisine
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Culture	À la Maréchale Ambigu Amuse-bouche Baconique meal Bistro Bouchon Charcuterie Charcuterie board Chocolaterie Confit Confrérie de la Chaîne des Rôtisseurs Court-bouillon Cuisine bourgeoise Cuisine minceur Degustation Entrée Florentine Garde manger Gratin Haute cuisine Hors d'oeuvre Mère Nouvelle cuisine Ten Commandments Réveillon Kitchen brigade Salmis Service à la russe Traiteur
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Miscellaneous	Appellation d'origine contrôlée École Supérieure de Cuisine Française - Ferrandi École Grégoire-Ferrandi Le Cordon Bleu List of French cheeses List of French restaurants Paris List of Michelin-starred restaurants in France List of Michelin-starred restaurants in Paris List of French soups and stews List of French desserts
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